该团队带头人是教育部长江学者特聘教授、77779193永利集团院长马恒运教授。该创新团队紧密结合河南省粮食生产的实际情况，全面研究粮食安全的内涵和外延，将粮食生产与畜牧业发展、生物质能源利用和循环农业结合起来，充分利用现有农业资源，在发展粮食生产的同时，通过畜牧业和生物质能源利用将粮食资源进行经济转换，改善食物结构，调节粮食平衡；综合利用粮食作物和其他农作物秸秆，发展循环农业，实现粮食生产和生态维护“两不牺牲”。将粮食安全的经济、社会与生态效益有机结合起来，实现农业资源的可持续利用。
方向一，粮食安全与畜牧经济发展。主要研究畜牧业在粮食安全中的地位和作用，粮食结构与食物结构之间的关系，粮食安全的质量和畜牧经济发展的边界，不同食品价格与粮食安全之间的关系，居民消费结构对的影响等。
方向二，粮食与生物质能源利用。主要研究粮食向生物质能源转换对粮食与能源安全的影响，生物质能源的经济效益，粮食与能源安全战略之间的关系，河南省生物质能源的发展路径与边界。
方向三，农作物秸秆综合利用与循环农业。主要研究粮食和其他农作物秸秆的综合利用、秸秆还田的方式与效益和资源的循环利用。秸秆气化与发电的可行性分析、秸秆还田的循环方式与相关的生态与经济效益分析等。
